Summary
Overview
Work History
Education
Timeline
Generic
Daut Kica

Daut Kica

Hilfskoch
Wohlen

Summary

Erfahrener Hilfskoch mit dreijähriger Erfahrung in der italienischen Küche, hauptsächlich in Irland, Norwegen und der Schweiz. Ich möchte meine Berufserfahrung in Ihre Küche einbringen. Gleichzeitig bin ich offen für das Erlernen neuer kulinarischer Fähigkeiten und für die Mitarbeit in einem dynamischen Team.

Overview

6
6
years of professional experience
2022
2022
years of post-secondary education
4
4
Languages

Work History

Küchenassistent

Santa Lucia Corso
09.2023 - 11.2024
  • half überall in der Küche bei der Zubereitung und beim Anrichten der Mahlzeiten mit und kam den Wünschen des Kochs und des Servicepersonals zuvor.
  • Überwachte Lebensmittelzubereitungstätigkeiten, z. B. das Zuschneiden der Zutaten auf die richtige Größe und die Zubereitung von Saucen und Garnituren.
  • Sorgte für Sauberkeit und Ordnung in den Vorbereitungsbereichen und Geräten in der Küche sowie für eine praktische Anordnung der Zutaten.


Koch

Bella Bambina
09.2022 - 09.2023
  • Inventarisierung von Lebensmitteln, Zutaten und Vorräten zur Vorbereitung und Planung von Lieferantenbestellungen.
  • Überwachte Linienprozesse, um Konsistenz hinsichtlich Qualität, Quantität und Präsentation sicherzustellen.
  • Zusammenarbeit mit Mitarbeitern bei der Zubereitung von Mahlzeiten für große Bankette.

Koch

Olivia AS
03.2022 - 01.2023
  • Auf Ernährungsbedenken und Nahrungsmittelallergien eingegangen und Gerichte kreiert, die den Bedürfnissen und Gaumen der Kunden entsprechen.
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen hervorragenden Kundenservice zu gewährleisten.
  • Schulte und leitete Küchenpersonal und beaufsichtigte damit verbundene kulinarische Tätigkeiten.

Koch

Tony's Takeaway
06.2021 - 03.2022
  • Beaufsichtigte Grill, Herd und Ofen und reinigte die Geräte nach jeder Schicht.
  • Verhindert Kreuzkontaminationen durch Utensilien, Oberflächen und Pfannen beim Kochen und Anrichten von Mahlzeiten für Menschen mit Nahrungsmittelallergien.

Spülmaschine

Cyclades
05.2019 - 09.2019

Education

High School Diploma -

1o EPAL Naousas

Timeline

Küchenassistent

Santa Lucia Corso
09.2023 - 11.2024

Koch

Bella Bambina
09.2022 - 09.2023

Koch

Olivia AS
03.2022 - 01.2023

Koch

Tony's Takeaway
06.2021 - 03.2022

Spülmaschine

Cyclades
05.2019 - 09.2019

High School Diploma -

1o EPAL Naousas

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